Danke für die schnelle Antwort, auch wenn sie mir wohl nicht weiterhelfen wird. Die Dinge, die du in deinem Post beschreibst, habe ich bereits getestet. Okay, es sind Wände zwischen dem Access Point und den verbundenen Geräten, ja, dadurch ist Verbindung wohl auch schlechter, aber nach allem was ich bis jetzt rausgefunden habe, glaube ich kaum, dass das die Hauptursache für meine Probleme ist.

Zu meinem Programm:
Vor kurzem hab ich mir mal aus Interesse einen Raspberry Pi angeschafft. Der findet jetzt in meinen Tests wunderbar eine Aufgabe Ich lasse ihn einfach über einen längeren Zeitraum verschiedene Geräte (inkl. Router) anpingen, und diese Ping-Werte zusammen mit der jeweiligen Zeit in eine Datei speichern.
Jetzt habe ich ein kleines Java-Programm geschrieben welches diese Dateien liest und grafisch darstellt und in einer Bilddatei speichert. Auf diesen Bildern kann man auch ziemlich genau die Zeiten erkennen, in denen man auch etwas vom erhöhten Ping an den Geräten merkt, etwa alle paar Stunden.

Kein Riesen-Programm ich weiß und ich weiß auch, dass es solche Programme extra gibt, aber so lange programmiere ich auch noch nicht, und das hier was einfach mal ein guter Zweck meine Programmierkenntnisse mal praktisch anzuwenden.